聚焦食品安全 加強(qiáng)食堂管理

為夯實(shí)幼兒飲食安全根基，將校園食品安全監(jiān)管落到實(shí)處，2024年12月5日上午，廬陽(yáng)區(qū)教體局監(jiān)察室丁家駿主任蒞臨合肥市直屬機(jī)關(guān)幼兒園鶴琴分園，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查工作，后勤負(fù)責(zé)李閃閃陪同。

丁家駿主任詳細(xì)地查閱了幼兒園食品安全的各項(xiàng)資料，對(duì)幼兒園食品安全主體責(zé)任履職情況，食品安全政策法規(guī)和管理要點(diǎn)制定與執(zhí)行情況、餐飲許可證、食品留樣記錄、餐飲具清洗消毒記錄等。并對(duì)市直幼鶴琴分園食堂管理及食品安全給予了肯定,同時(shí)對(duì)市直幼鶴琴分園食堂食品安全管理方面提出了更細(xì)致、合理化的建議，為進(jìn)一步提升幼兒園食品安全工作指明了方向。

本園將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，加強(qiáng)人員培訓(xùn)與教育，讓孩子們?cè)谟變簣@的餐桌上，品嘗到的不僅是美味，更是滿(mǎn)滿(mǎn)的安全與健康。未來(lái)將持續(xù)守護(hù)這一方“食安小天地”，讓孩子們?cè)跓o(wú)憂無(wú)慮的環(huán)境中茁壯成長(zhǎng)。(陳成)