合肥市直屬機關幼兒園鶴琴分園：關注食品安全 護航幼兒健康

食品安全工作關系著幼兒園全體師幼的身體健康和生命安全。為切實做好食品安全監(jiān)管工作，加強園所食堂食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，2024年10月29日下午，廬陽區(qū)教體局、市場監(jiān)管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦相關領導蒞臨合肥市直屬機關幼兒園鶴琴分園進行食品安全工作專項檢查，總園長朱晨曦、鶴琴園班子成員全程陪同介紹。

走進廚房，通過現場檢查方式對食品加工操作間、食品原料采購與貯存、食品加工制作設備、餐飲具清洗消毒，以及食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況等進行了仔細的檢查。檢查組對園食堂在日常管理、食品衛(wèi)生安全意識、食品標識、留樣擺樣處置給予了肯定。

接著，認真查閱了相關資料，重點查看了餐飲許可證、食堂食品安全管理制度、原材料采購驗收臺賬、食品留樣記錄、餐具清洗消毒記錄等，保障廣大師幼的飲食安全。

2024年10月29日下午，廬陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所一行在后勤負責李閃閃的陪同下，對我園進行了衛(wèi)生工作專項監(jiān)督檢查。

督查組人員通過現場查看、訪談交流、查閱資料等形式對該園進行檢查。重點督查了該園對幼兒預防接種查驗證明管理情況、飲用水衛(wèi)生管理情況 、日常消毒工作等內容。

通過此次督查，進一步促進了我園食品安全、衛(wèi)生保健工作管理規(guī)范化。市直幼將一如既往的抓好幼兒園食堂安全管理工作，全面、細致的做好園所的傳染病防控、健康教育等園所衛(wèi)生工作，努力為全園師幼營造一個安全衛(wèi)生的環(huán)境。 為孩子們的健康成長保駕護航 !(陳成)