石斛之鄉(xiāng)

仲春的霍山，青山疊翠，石斛飄香。這座位于大別山腹地的小城，正以“文旅+康養(yǎng)”的創(chuàng)新模式，悄然撬動(dòng)旅游市場(chǎng)的關(guān)注。2025年一季度，霍山縣博遠(yuǎn)文化旅游有限公司交出了一份亮眼答卷：接待游客5500人次，旅游總收入81.5萬(wàn)元，石斛系列產(chǎn)品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)23%。數(shù)字背后，一場(chǎng)以“土特產(chǎn)”破題、用“小石斛”串聯(lián)全域旅游的變革正在發(fā)生。

2月15日，在霍山石斛露天博物館，南京游客李薇正對(duì)著直播鏡頭展示剛沖泡的即溶石斛：“家人們看!這就是霍山‘仙草’，喝起來(lái)甘甜回香……”這樣的場(chǎng)景，已成為博遠(yuǎn)文旅“文旅+電商”的常態(tài)。“過(guò)去守著金飯碗找飯吃，現(xiàn)在我們要主動(dòng)‘敲門(mén)’。”博遠(yuǎn)文旅營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)王宏向我們展示了他的出差記錄：自1月起，9支隊(duì)伍帶著“六安五日游”“康養(yǎng)四日游”定制線路，奔赴長(zhǎng)三角、華中等20個(gè)城市，與當(dāng)?shù)芈眯猩缯归_(kāi)“地毯式”對(duì)接。在濟(jì)南某旅行社門(mén)店，我們看到宣傳冊(cè)上赫然標(biāo)注著“石斛采摘體驗(yàn)”“中醫(yī)問(wèn)診”“瓜片茶宴”等特色項(xiàng)目。

數(shù)據(jù)顯示，這種“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”營(yíng)銷(xiāo)成效顯著：一季度簽訂合作協(xié)議覆蓋潛在客群8萬(wàn)人，其中40～65歲康養(yǎng)群體占比達(dá)57%。“我們看中的是霍山‘真山真水真藥材’的稀缺性。”蘇州夕陽(yáng)紅旅行社負(fù)責(zé)人坦言。3月6日，輝隆酒店會(huì)議廳內(nèi)，來(lái)自北京的旅行商陳郭明在品嘗石斛雞湯后，現(xiàn)場(chǎng)修改了合作協(xié)議：“原本只計(jì)劃采購(gòu)常規(guī)線路，現(xiàn)在決定增加藥膳體驗(yàn)項(xiàng)目。”這場(chǎng)聚集150余家企業(yè)的推介會(huì)，通過(guò)佛子嶺水庫(kù)泛舟、石斛生產(chǎn)線探秘等深度體驗(yàn)，讓客商們見(jiàn)證了霍山文旅的“硬實(shí)力”。“過(guò)去外地同行總覺(jué)得霍山只有‘紅色旅游’，現(xiàn)在他們發(fā)現(xiàn)這里還能做康養(yǎng)、研學(xué)、生態(tài)度假。”全程參與接待的講解員王麗告訴我們，會(huì)后有12家機(jī)構(gòu)立即追加了合作訂單。

在該縣游客中心旁的霍山宴餐廳，廚師長(zhǎng)李剛正向游客演示石斛鮮條燉土雞的秘訣。這道標(biāo)價(jià)118元的特色菜，日均銷(xiāo)量達(dá)50份�？此破胀ǖ氖�斛，正通過(guò)文旅賦能實(shí)現(xiàn)價(jià)值躍升。“去年鮮條滯銷(xiāo)，現(xiàn)在游客搶著摘!”石斛種植戶劉和勝指著基地里的體驗(yàn)區(qū)感慨道。博遠(yuǎn)文旅打造的“種植-加工-體驗(yàn)”全鏈條，讓石斛畝產(chǎn)效益提升1倍。我們注意到，游客支付98元即可參與采摘、制作石斛楓斗，這種沉浸式消費(fèi)使產(chǎn)品溢價(jià)率達(dá)200%。

在剛啟用的國(guó)醫(yī)館內(nèi)，安徽中醫(yī)藥大學(xué)客座教授湯醫(yī)生坐診的“養(yǎng)生咨詢”服務(wù)，預(yù)約已排到兩周后。藥膳坊里，研發(fā)中的石斛鴨湯引得年輕人排隊(duì)打卡。“我們要讓傳統(tǒng)文化‘潮’起來(lái)。”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人透露，二季度將推出石斛文創(chuàng)產(chǎn)品、石斛種植游戲等年輕化產(chǎn)品。隨著4月20日900人規(guī)模推介會(huì)的臨近，博遠(yuǎn)文旅正加緊籌備，占地2000㎡的研學(xué)基地已初具雛形。

“過(guò)去游客看完佛子嶺大壩就走，現(xiàn)在至少停留兩天。”總經(jīng)理王蕾算了一筆賬：新增的40名講解員、霍山宴餐廳團(tuán)餐服務(wù)、中醫(yī)康養(yǎng)項(xiàng)目，使人均消費(fèi)從120元提升至280元。即將落成的VR體驗(yàn)館，更將再現(xiàn)石斛千年生長(zhǎng)過(guò)程，打造“科技+文化”新賣(mài)點(diǎn)。與安農(nóng)大共建的研學(xué)基地，標(biāo)志著霍山文旅向教育領(lǐng)域延伸。正在調(diào)試的“智慧文旅”系統(tǒng)，可實(shí)時(shí)分析游客消費(fèi)偏好。而在周邊景區(qū)聯(lián)動(dòng)的“一票通”機(jī)制下，銅鑼寨、大別山主峰等景點(diǎn)游客量環(huán)比增長(zhǎng)35%。王特